SAVORY
 

CACIO PEPE FRITES $10

Crispy Potato, Mornaise sauce, Pecorino 

 

SQUASH LATKES  $14

Salmon Roe, Chive Cream, Maple Kombu
 

N'DUJA CROQUETTES  $12

Provolone, Herb Emulsion, Leek Ash

 

BURRATA  $16

Beets, Scallion Oil, Jalapeño, Almond Dukkah, Brioche
 

BEEF TARTARE  $17

Bone Marrow, Green Schug, Egg Yolk, Potato Chip
 

CHOPPED SALAD  $15

Tamarind, Poblano Cashew 'Cheese', Wasabi Peas

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KING SALMON  $19

Lime, Serrano, Cucumber, Shallot, Peanut, Thai Basil
 

CAVATELLI  $19

Pumpkin Miso, Shiitake, Mayu, Chive

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WAGYU REUBEN  $17

Gruyere, Sauerkraut, Truffle Mustard, Ciabatta
 

TOCINO OCTOPUS  $20

Pork Belly, Tomato, Atchara, Puffed Wild Rice

SHRIMP WONTONS  $14

Bok Choy, Dan Dan Sauce, Scallion

 

DUCK DUMPLINGS  $14

Duck Confit, XO Sauce, Pickled Cabbage

BUTTERMILK FRIED CHICKEN  $22

Marinated Cucumber, Harissa Hot Sauce, Dill Labneh, Sumac, Mint

 

KALBI PORK RIBS $25

Garlic Peanuts, Ssamjang, Shishito

 

HALIBUT $32

Confit Sunchoke, Soubise, Frisee, Paprika

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WAGYU SIRLOIN  $55

Cassava, King Oyster, Salsa Verde, Steak Sauce

JOURNEY TASTING MENU $79pp

A beautifully curated experience from our chefs to your table featuring our cult classic and seasonal favorite dishes. Ask your server for details. 
 

YOU, ME, & SARA $59 per person

Join us on Thursdays to enjoy a glass of hot mulled wine and design your own tasting menu experience.

SWEET
 

 

EARL GREY TIRAMISU  $10

Earl Grey Milk Tea, Sponge Cake, Mascarpone, Cocoa

 

MISO POT DE CREME  $10

Banana Foster, Cereal, Sesame

SARA COCKTAILS  $14 each

APPLE HARVEST G&T 2oz

Apple Infused Tanqueray Malacca Gin, Cranberry, Tonic, Cinnamon
 

CHAI TEA & TONIC 1.5oz

Chai Infused Willibald Barrel Aged Gin, Lemon, Brown Sugar, Orange Blossom, Tonic

BLACKBERRY SAGE SMASH 1.5oz

Sage Infused Beattie's Vodka, Blackberry, Lemon, Tonic, Soda
 

ELDERFLOWER THYME 2.5oz

Thyme Infused Tanqueray Malacca Gin, Elderflower, Lemon, House Ginger Beer
 

MARTINIS 
 

BRIGHT $22 

Malfy con limone gin, Lillet blanc, Citric acid, Sumac

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SMOKE $22 

Willibald barrel aged gin, Dillon's sweet vermouth, Dolin Dry, Lagavulin scotch

 

SWEET AND SALTY $22 

Beattie's vodka, Dillon's sweet vermouth, Dolin rouge, house brine

 

SARA DIRTY* $22 

Isle of Harris Gin, Dolin Dry vermouth, house brine

*Add a Laphroaig Select spritz for a hint of smoke.

BEER - $8.50

STEAM WHISTLE PREMIUM PILSNER

341ml - 5% ABV

C.A. AUDIO/VISUAL LAGER

473ml - 4.9% ABV
 

C.A. LIFE IN THE CLOUDS IPA

473ml - 4.1% ABV
 

C.A. JAM UP THE MASH HOPPED SOUR

473ml - 5.2% ABV
 

C.A. NATURE OF THINGS CIDER

473ml - 5.6% ABV

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WHITE WINE
 

SOAVE CLASSICO                                      13               18               52

'18 Delibori, Veneto, Italy

 

SAUVIGNON BLANC/VERDJO                    13               18               52

'18 Campo Flores, Mancha, Spain

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TEMPRANILLO BLANCO                            14               19               58

'16 Zinio, Rioja Alta, Spain
 

CHARDONNAY                                            15               20               62 

NV 11th Hour, California
 

PINOT GRIGIO                                            15               20               62

'18 Forchir, Friuli, Italy
 

CHENIN BLANC                                         17               22               70

'18 Nicholas Pearce, South Africa
 

VIN DI VOIRE SAUVIGNON                         18               23               74

'18 Ronco del Gelso, Friuli, Italy
 

PFEFFERER MOSCATO GIALLO                                                   70

'18 Colterenzio, Alto Adige, Italy
 

ARIMATICO                                                                                70

'17 Antnouti, Friuli, Italy
 

CHARDONNAY / MUSCATEL                                                       70

'17 Finca Bacara, Jumalia, Spain
 

GRÜNER VELTLINER                                                                 75

'18 Meinklang, Burgenland, Austria

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CHABLIS                                                                                   80   '17 Mathilde Lafleur,  Chablis, France

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POUILLY FUISSE                                                                      105

'17 Domaine Luquet, Burgundy, France

 

CHENIN BLANC (N)                                                                                                   110

'16 "Premier Nez' Marie Thibault, Touraine, France                                  
 

Vouvray                                                                                    115

'16 Le Facteur, Vouvray, France
 

LE HAUT-LEIU VOUVRAY DEMI SEC                                          115

'15 Domaine Huet, Loire Valley, France
 

POULIGNY-MONTRACHET                                                         200

'16 Domaine Leflaive, Burgundy, France

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(N) = NATURAL WINE

6oz.                 9oz.                BTL 

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RED WINE
 

PRIMITIVO                                                     14               19               56

'18 Botter Caleo, Puglia, Italy
 

TEMPRANILLO                                               14               19               56

'18 Casa Solar, Spain
 

PINOT NOIR                                                    14               19              56 

'18 Roncier, Burgundy, France

 

ROSSO VERONESE                                          14               19              56 

'18 Montigoli, Italy

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MONTEPLUCIANO D'ABRUZZO                         16               21              64 

'18 Jasci e Marchesani,  Abruzzo, Italy

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SYRAH                                                            17               22              68

'19 Domaine du Seminaire, Rhone Valley, France
 

TOURIGA NACION                                           18               23               72

'17 Grilos, Dao, Portugal
 

Merlot/Cabernet Sauvignon                          19               24               76

'16 Chateau Fleur Haut Gaussens, Bordeaux France
 

JURANCON NOIR (SOLD OUT)                                                                      80

'18 Laurent Cazottes, France

​

GRENACHE/ SYRAH                                                                        90

'18 Turner Pageot, France
 

GORLLEAU (N)                                                                                95

'18 Le Gorlleau, Loire, France

​

VALPOLICELLA RIPASSO  (SOLD OUT)                                                                                                      95

'16 Villabella, Verona, Italy

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(N) = NATURAL WINE 

6oz.                      9oz.                 BTL 

​

ORANGE

 

REBULA                                                                                    19                   27                   76
Stekar, Slovenia, 2018

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RIBOLLA GIALLA                                        --              --                 155

'16 Matthiasson, California


SPARKLING
 

PROSECCO                                                18               --                75

NV Belliono, Veneto, Italy
 

CHAMPAGNE                                              35              --                65

NV Collard Piccard, Champagne, France 375ml
 

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6oz.                 9oz.                BTL 

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